肉好き選手が本気で作る肉料理！！厳選されたお肉を最高の状態でご提供します！

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中落ちカルビ丼　…　1500円

「シェフが猟師で、猟師がシェフ」
全国のイベントでグランプリを多数受賞し、クマ・アナグマ・トドなどのプレミアムジビエで全国的に話題に。さらに人気番組【令和の虎】にも出演。
鹿や猪のジビエ串に加え、牛串など幅広い肉串をご用意し、どなたでも楽しめるラインナップを展開しています。実店舗の技術で丁寧に焼き上げたこだわりの肉串をぜひご賞味ください。

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肉串（牛ロース串、タン串、シカ串イノシシ串、ヒグマ串、ツキノワグマ串、アナグマ串、イワシクジラ串、ナガスクジラ串、エゾシカ串、キョン串、トド串）　…　700円〜
超人 鹿肉骨付きハンバーグ　…　1,500円
ジビエカレー　…　1,000円

2021年12月に山陽小野田市にOPENした唐揚げ専門店。和食料理人考案の一度食べたら他が食べられないと言わせる至極の旨さ！丁寧に仕込まれたとり肉を最高の状態で提供するプロの極上唐揚げ。

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極旨塩からあげ　…　700円

Café Bleu 2、競輪肉祭へ全力出店。超人脚力大鶏排を筆頭に、ボルシシライス、スタミナジビエ煮込み丼、ジビエパエリア。脚力の町で、肉と米が本気を出す。

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超人脚力　大鶏排　…　800円
スタミナジビエ煮込み丼　…　900円
ボルシシライス　…　900円
ジビエパエリア　…　900円

お取り寄せ全国制覇の「餃子の福原」。熟練シェフのグルメ餃子をご賞味ください。防府競輪GⅡカップ限定商品も展開中！山口名物山賊焼を豪快にどうぞ！本日限定オレンジマスタードソースもお楽しみ下さい。

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萩むつみ豚餃子　…　540円
爆脚一本焼き～オレンジマスタード仕立て～　…　1,000円
爆脚一本焼き～和風醤油仕立て～　…　1,000円

色んな味の可愛いチュロスとオリジナルソルトのやみつきポテト、トルティーヤのホットサンドをメインに可愛いドリンク類なども販売しています！皆さんが笑顔になれるお店を目標に頑張ってます！よろしくお願いします☆

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トルティーヤサンド　…　650円
ポテト　…　400円
チュロス　…　500円
ドリンク類　…　300円～
アルコール類　…　600円～

お肉屋さんのキッチンカー！BEEF TRUCKと申します！
山口県の銘酒〝獺祭〟の酒粕を食べて育った幻の〝高森和牛〟を100%贅沢に使用した1品をぜひ堪能してみてください★

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スタミナ丼　…　1,300円
ペッパーランチ　…　1,100円

お店で焼いた自慢のローストビーフを山口県産米にのせたお弁当。お肉は「やまぐち和牛きらめき」を使用！是非お召し上がりください。

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きらめき牛ローストビーフ弁当　…　1,000円
きらめき牛すきやき弁当　…　800円
きらめき牛やきそば　…　350円
焼きとり弁当　…　600円
きらめき牛瓦そば　…　600円
きらめき牛牛めし　…　300円
焼きとり　…　250円
山口県産米おにぎり　…　250円
ぶっちぎりNo.1ぶちうまきらめき牛弁当！

創業50年のお肉屋さんがつくるお肉たっぷりな丼ぶりです。

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秋吉台高原牛カルビ丼大盛　…　900円
秋吉台高原牛カルビ丼並盛　…　700円
秋吉台高原牛牛串　…　600円

防府市でブラジル料理のレストランをやっています。防府競輪肉祭では、牛一頭から3キロほどしか取れない希少部位をつかいボリューム満点ブラジルお肉料理をご用意します！

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シュハスコ　串　…　600円
ガラナジュース　…　400円